几乎每隔一段时间,市场内都会有人提及普洱茶产业规模化的问题。就像每一个中国人心中都有一个大国梦一样,打造一个媲美立顿的企业,也是所有茶人心中的梦想。远方固然很美好,可在眼前的是一条充满荆棘与各种未知风险的道路,想要实现这个目标,首先得解决一只又一只的拦路虎,只有将这些“拦路虎”解决了,梦想才有变成现实的可能。
想要打造一个立顿一样的普洱茶企业,首先要解决的问题有三个:资金、产品与市场。现在的普洱茶市场规模相比十年二十年前扩充了百倍有余,据相关机构统计,2019年,云南普洱茶的国内销量约为10.55万吨,内销额约为115.3亿元。普洱茶在全茶类内销总量中的占比为11.2%,同去年相比增加1.02万吨、10.7%。2019年,云南普洱茶的国内销量约为10.55万吨,内销额约为115.3亿元。普洱茶在全茶类内销总量中的占比为11.2%,同去年相比增加1.02万吨、10.7%。再让我们看下立顿的数据,据《经济日报》驻伦敦记者报道,2019年,立顿红茶销售额达28亿美元,按照现在的汇率,大约是198亿元。
通过以上数据做对比,其实我们发现相比十几二十年前那种看起来令人绝望的差距已经变得越来越小,甚至可以断言用不了多久,普洱茶市场的规模就会超越立顿。这也就是说,前面提到的三只拦路虎中的两只——市场与资金正在消失的路上。可产品这一项却成了最头疼的事情。简单来说,想要打造立顿一般的企业,就得有立顿一样的产品。再直接点就是要打造出具有原汁原味的便携装袋泡普洱茶,要实现只要有一杯开水就能喝到一杯正宗的普洱茶。看起来容易,可作起来真的难,这不是简单把茶叶磨成粉装在茶包里冲泡就能解决的,鉴于普洱茶丰富的内质,不借助高科技手段恐怕还真的难以实现。
总之想要打造立顿一般的企业,在资金、市场都解决的情况下,剩下就是过硬的新式产品,而这又几乎是所有茶企的软肋,路漫漫其修远兮,诸位茶商朋友还需加把劲啊!
作者丨天火
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